Cách sử dụng bếp từ đơn giản mà hiệu quả, tăng thêm tuổi thọ
Bếp điện từ đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong những căn bếp hiện đại. Tuy nhiên, thông minh hiện đại quá cũng gây nhiều rắc rối. Cụ thể, nhiều người vẫn lúng túng về cách sử dụng bếp từ sao cho nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Để giải đáp thắc mắc này cũng như đưa ra công thức chuẩn giúp chị em nội trợ nắm bắt nhanh và áp dụng hiệu quả, Vinger sẽ viết 1 bài ngắn giúp anh chị.
1. Giới thiệu sơ lược về bếp từ
Trước khi tìm hiểu về cách sử dụng bếp từ, chúng ta cần nhắc lại, bếp từ là loại bếp được sử dụng dựa trên nguyên lý cảm ứng điện và từ tường cho khả năng nấu nướng nhanh hơn đến 50% so với các loại bếp khác.
Mặt trên của bếp thường được trang bị kính cường lực, chịu nhiệt độ cao do vậy việc vệ sinh lau chùi cũng vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Quan trọng nhất là chúng không phát thải ra khí CO hay CO2 trong quá trình sử dụng.
Ngoài ra, bếp từ cũng được tích hợp chế độ khóa trẻ em, tự động ngắt,… không gây ra tình trạng cháy nổ hay chập điện vô cùng an toàn khi sử dụng.
2. Cách sử dụng bếp từ đơn giản nhất
Bước 1: Tiến hành đặt nồi lên vị trí nấu trên mặt kính bếp
Đây là bước đầu tiên, bạn chỉ cần đặt nồi lên trên mặt kính khi chưa bật bếp là được. Việc này sẽ giúp hạn chế trường hợp đáy nồi sôi không ổn định và không gây va chạm dẫn đến trầy xước mặt kính.
Bước 2: Tiến hành cắm điện, bếp từ phát còi bíp báo hiệu sẵn sàng
Đa số các hãng bếp từ đều trang bị còi bíp, do đó khi cắm điện thông báo đầu tiên báo hiệu mọi thứ sẵn sàng hoạt động bình thường. Và đương nhiên, phải cắm điện thì mới sử dụng được bếp từ nhé các bạn.
Bước 3: Tìm vị trí nút ON/OFF và khởi động bếp
Cũng như các thiết bị khác, ON = bật còn OFF = tắt. Để sử dụng bạn click để ON, khi nấu xong click để OFF
Bước 4: Chọn chức năng nấu cho bếp
Các hãng bếp từ đều tích hợp đa chức năng cho sản phẩm của mình. Thậm chí nhiều sản phẩm cao cấp còn trang bị những chức năng phức tạp giúp chị em thỏa sức làm việc khác trong lúc chờ đợi. Để chọn chức năng nấu bạn làm như sau.
Tìm đến phím MENU và chọn FUNCTION để chọn chức năng nấu đã cài đặt sẵn. Đa số sẽ có chức năng như Nướng BBQ, Chiên xào (Stir Fire), Nấu lẩu (Hot Pot/Chafing), Nấu canh (Soup), Nấu nước (Boil).
Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ cũng như công suất
Cái này bạn sử dụng lâu sẽ có nhiều kinh nghiệm điều chỉnh công suất để món ăn được chín đều và chín tới. Tùy món ăn mà bạn sẽ chọn lửa vừa, lửa nhỏ khác nhau.
Bước 6: Sau khi nấu xong chọn OFF để tắt bếp
Đến bước này, bạn chỉ cần chọn phím ON/OFF để tiến hành tắt bếp.
3. 3 Mẹo sử dụng bếp từ hiệu quả
3.1. Không nên ngắt nguồn ngay sau khi nấu nướng
Nhiều người có thói quen ngắt nguồn ngay khi nấu xong, nhưng theo chuyên gia làm việc đó gây hại cho bếp từ. Lý do là bởi sau khi nấu nướng, bếp từ vẫn đang ở nhiệt độ cao, nếu rút điện ngay gây ảnh hưởng đến quạt tản nhiệt dừng hẳn, không làm nhiệm vụ làm mát khu vực nấu nướng, linh kiện dễ dẫn đến tình trạng chập mạch và hư hỏng bếp.
3.2. Nên chuẩn bị ổ cắm riêng cho bếp từ
Lý do cho việc này là vì công suất bếp từ tương đối lớn, công suất thường lên tới 6000W. Do đó, bạn cần chú ý đến nguồn điện để tránh tình trạng chập cháy quá tải trong lúc sử dụng. Chính vì thế để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng thì tốt nhất bạn nên sử dụng ổ cắm điện riêng cho bếp từ.
3.3. Chú ý chọn nhiệt độ nấu nướng thích hợp
Mẹo cuối cùng trong danh sách cách sử dụng bếp từ hiệu quả nhất mà Vinger muốn gửi tới anh chị đó là chú ý đến nhiệt độ nấu nướng của bếp từ.
Mặc dù, bếp từ được trang bị tấm kính cường lực với khả năng chịu nhiệt cao nhưng không vì thế mà bạn có thể tùy ý nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Nguồn điện lúc này có thể sẽ bị quá tải, nếu để tình trạng này kéo dài thì khả năng cao mặt kính của bếp sẽ bị nứt, dẫn đến giảm tuổi thọ của bếp. Chính vì vậy, lựa chọn nhiệt độ nấu nướng thích hợp là điều vô cùng quan trọng.